BONGKAR! RESEP Bumbu Nasi Goreng Kaki Lima I Ala Jawa Timur
Nasi goreng adalah salah satu hidangan favorit yang nikmat dimakan kapan saja. Terkadang saat kita merasa bosan dengan nasi goreng yang biasa kita buat, inilah saat yang tepat untuk mencoba bumbu nasi goreng kaki lima ala Jawa Timur ini.
Berikut resepnya :
Bahan – bahan :
– 3 piring nasi putih dingin
– 2 butir telur
– 3 siung bawang merah cincang halus
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 50 gr bakso sapi iris
– 50 gr daging ayam iris
– 50 gr udang kupas
– 2 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– Tauge secukupnya
– 1 batang daun bawang iris halus
– Bawang merah goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak pada wajan dan masukan bawang merah serta bawang putih yang telah cincang halus. Tunggu hingga aromanya harum.
2. Tambahkan bakso sapi, ayam, udang, dan daun salam. Aduk hingga merata selama 3-5 menit.
3. Tambahkan nasi putih dingin, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk merata selama 5-7 menit.
4. Buat lubang di tengah wajan dan masukan 2 butir telur. Aduk hingga telur matang sekitar 2-3 menit kemudian aduk rata dengan nasi goreng.
6. Tambahkan tauge dan daun bawang. Aduk selama 1-2 menit.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng kaki lima ala Jawa Timur ini, beri taburan bawang merah goreng di atasnya.
Nasi goreng kaki lima I Ala Jawa timur siap dinikmati!
Ringkasan resep:
– Panaskan minyak pada wajan dan masukan bawang merah serta bawang putih yang telah cincang halus
– Tambahkan bakso sapi, ayam, udang, dan daun salam dan aduk merata selama 3-5 menit.
– Tambahkan nasi putih dingin, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk merata selama 5-7 menit.
– Buat lubang di tengah wajan dan masukan 2 butir telur. Aduk hingga telur matang sekitar 2-3 menit kemudian aduk rata dengan nasi goreng.
– Tambahkan tauge dan daun bawang dan aduk selama 1-2 menit.
– Angkat dan sajikan nasi goreng kaki lima ala Jawa Timur ini, beri taburan bawang merah goreng di atasnya.
