Resep Bumbu Nasi Goreng Aceh yang Enak dan Lezat
Nasi Goreng Aceh menjadi salah satu jenis nasi goreng yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat disukai oleh pecinta kuliner. Di bawah ini adalah resep bumbu nasi goreng Aceh yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1. 4 piring nasi
2. 4 butir telur
3. 2 buah cabai merah besar (diiris tipis)
4. 4 siung bawang merah (diiris tipis)
5. 3 siung bawang putih (diiris tipis)
6. 3 daun jeruk
7. 2 cm lengkuas
8. 2 batang serai
9. 1 buah tomat (diiris tipis)
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok teh kecap manis
12. 1/2 sendok teh garam
13. 1/4 sendok teh merica bubuk
14. Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Masukkan telur dan orak arik hingga setengah matang.
4. Tambahkan tomat dan bumbu seperti saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan nasi dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi terasa panas.
6. Angkat dan sajikan nasi goreng Aceh yang enak dan lezat.
Tips :
– Pastikan nasi yang digunakan dingin agar tidak menggumpal saat diaduk dengan bumbu.
– Tambahan daging ayam atau kerang bisa membuat nasi goreng Aceh semakin lezat.
Ringkasan :
– Bumbu nasi goreng Aceh terdiri dari cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
– Telur dan tomat juga diperlukan dalam resep ini.
– Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk untuk rasa yang lezat.
– Pastikan nasi yang digunakan dingin dan tambahkan daging ayam atau kerang untuk rasa yang lebih mantap.
