Tumis Kangkung Ikan Peda, Makanan Lezat Berbahan Dasar Kangkung
Kangkung identik dengan makanan sehat yang kaya akan vitamin dan mineral. Salah satu jenis masakan kangkung yang nikmat dan mudah dibuat adalah Tumis Kangkung Ikan Peda. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– Ikan Peda sedang, 1 ekor
– Kangkung, 1 ikat
– Bawang putih, 4 siung
– Cabai merah besar, 2 buah
– Tomat sedang, 1 buah
– Air, secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih kangkung, potong-potong, sisihkan.
2. Cuci bersih ikan peda, potong-potong kecil, tiriskan.
3. Cincang halus bawang putih.
4. Potong-potong cabai merah besar dan tomat.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Tumis bawang putih hingga harum.
7. Masukkan cabai merah dan ikan peda, aduk rata hingga ikan peda matang.
8. Tambahkan irisan tomat, aduk rata.
9. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.
10. Masukkan kangkung dan garam, aduk rata dan masak hingga kangkung layu.
11. Angkat dan siap disajikan.
Tumis Kangkung Ikan Peda siap disantap sebagai menu makan sehat yang lezat dan bergizi. Selain mudah dibuat, resep ini juga dapat menjadi opsi yang tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi makanan kaya akan nutrisi dan rendah kalori.
Ringkasan:
– Tumis Kangkung Ikan Peda merupakan makanan sehat yang kaya akan vitamin dan mineral.
– Bahan utamanya adalah kangkung, ikan peda, bawang putih, cabai merah, tomat, air, minyak, dan garam.
– Cara membuatnya adalah dengan mencuci bersih semua bahan, tumis bawang putih, masukkan cabai merah dan ikan peda, tambahkan irisan tomat dan air, masukkan kangkung dan garam, aduk rata dan masak hingga kangkung layu.
– Resep ini mudah dibuat dan dapat menjadi opsi yang tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi makanan kaya akan nutrisi dan rendah kalori.
