Nasi goreng, makanan yang satu ini sudah tak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini sangat populer dan mudah ditemukan di seluruh Indonesia, bahkan di luar negeri. Ada banyak variasi nasi goreng di Indonesia dan kali ini saya akan membahas salah satunya yaitu nasi goreng ala Solaria. Nasi goreng ala Solaria ini sangat lezat dan dapat dinikmati oleh keluarga di rumah.
Berikut resep nasi goreng ala Solaria yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan:
– 3 piring nasi putih (beku atau baru)
– 3 butir telur
– 1 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang
– 2 buah cabe merah
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/4 sendok makan merica bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan nasi putih yang telah disiapkan dan pastikan nasi tersebut berbeda satu hari.
2. Cuci bawang putih, daun bawang, dan cabe merah lalu iris-iris dengan ukuran kecil-kecil.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu masukkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga berbentuk orak-arik. Laluangkat dan sisihkan.
4. Tambahkan sedikit lagi minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan cabe merah hingga berbau harum.
5. Masukkan nasi putih dan terus aduk hingga merata dengan bawang putih dan cabe merah.
6. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk merata hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
7. Masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk sekali lagi hingga semuanya tercampur rata dan nasi goreng ala Solaria sudah siap disajikan.
Nasi goreng ala Solaria ini dapat dijadikan sebagai menu berbuka puasa ataupun sebagai menu sarapan yang praktis dan lezat. Bukan hanya mudah dibuat, nasi goreng ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera. Beberapa bahan tambahan yang bisa menjadi variasi pada nasi goreng ini yaitu potongan ayam, cumi, daging sapi, atau bahkan udang. Semua bahan tersebut bisa diiris dadu kecil dan dicampurkan bersama nasi goreng.
Kesimpulan:
– Nasi goreng ala Solaria dapat dijadikan sebagai menu sarapan atau buka puasa.
– Nasi goreng ini mudah dibuat dan bahannya bisa dimodifikasi sesuai selera.
– Beberapa bahan tambahan yang bisa ditambahkan pada nasi goreng ala Solaria yaitu ayam, cumi, daging sapi, ataupun udang.
