Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini berbentuk nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Nasi goreng ini dapat dijadikan makanan utama ataupun menu sarapan. Salah satu jenis nasi goreng yang paling terkenal adalah nasi goreng cili kering.
Nasi Goreng Cili Kering
Bahan-bahan:
1. 3 cangkir nasi putih
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 siung bawang merah, cincang halus
4. 2 butir telur ayam
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh gula pasir
7. 1/2 sendok teh merica
8. 5 butir cabe kering, iris halus
9. 2 sendok makan minyak goreng
10. 1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Yang pertama dilakukan adalah memasak nasi putih hingga setengah matang. Angkat dan diamkan sampai dingin.
2. Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabe kering dan aduk rata.
4. Tambahkan nasi dan aduk rata hingga bumbu tercampur baik.
5. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata lagi.
6. Pecahkan telur di atas nasi dan aduk rata hingga telur matang.
7. Masukkan daun bawang, aduk rata dan angkat.
Nasi goreng cili kering ini dapat dihidangkan dengan acar mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya pedas dan gurih sangat cocok untuk menyantap pada hari yang sejuk. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng cili kering adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng cili kering adalah nasi putih, bawang putih, bawang merah, telur, cabe kering, garam, gula, merica, minyak goreng, dan daun bawang.
– Langkah-langkah membuat nasi goreng cili kering adalah memasak nasi hingga setengah matang, menumis bawang putih dan bawang merah, menambahkan cabe kering, nasi, garam, gula, dan merica, pecahkan telur di atas nasi dan aduk rata hingga matang, dan menambahkan daun bawang.
– Nasi goreng cili kering ini dapat dihidangkan dengan acar mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.
