Nasi Goreng Terasi Enak
Nasi goreng terasi merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Terasi adalah bumbu yang terbuat dari udang yang sudah difermentasi dan memberikan aroma serta rasa yang khas pada nasi goreng terasi. Untuk membuat nasi goreng terasi yang enak, dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah cabai rawit, iris tipis (terserah jika ingin lebih pedas)
– 1 sendok teh terasi
– Garam secukupnya
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 butir telur (opsional)
– 5-6 helai sawi hijau, potong-potong
– 5-6 lembar daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan terasi dan garam secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu terasi tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
5. Tambahkan kecap manis dan aduk lagi. Jika ingin menambah telur, buatlah lubang di tengah-tengah nasi goreng dan masukkan telur ke dalam lubang tersebut. Aduk nasi goreng hingga telur tercampur rata dengan nasi.
6. Tambahkan potongan sawi hijau dan aduk lagi hingga sawi hijau tercampur rata dengan nasi goreng.
7. Tambahkan iris daun bawang di ujung bahan yang ada di wajan dan aduk lagi.
8. Nasi goreng terasi enak siap disajikan.
Bagaimana? Sangat mudah dan praktis, kan? Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Ringkasan:
– Nasi goreng terasi enak menggunakan terasi sebagai bumbu.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: nasi putih, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, kecap manis, telur (opsional), sawi hijau, dan daun bawang.
– Cara membuat: tumis bumbu-bumbu dan terasi, masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, telur (opsional), sawi hijau, dan daun bawang, aduk hingga nasi goreng terasi enak siap disajikan.
