Nasi Goreng Kimchi | Korean Kimchi Fried Rice | Sangat Lezat dan Enak
Nasi goreng kimchi atau kimchi fried rice adalah salah satu hidangan khas Korea yang sangat populer. Ini adalah hidangan nasi goreng yang disajikan dengan kimchi – sayuran fermentasi khas Korea yang terbuat dari lobak dan cabai.
Kimchi fried rice adalah hidangan yang mudah untuk dibuat di rumah dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng kimchi yang lezat ini.
Bahan-bahan:
– 3 cangkir nasi putih
– 1 cangkir kimchi, iris tipis
– 1/2 cup daging bacon atau ham, potong dadu
– 1/2 cup bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang hijau, iris tipis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
Cara memasak:
1. Panaskan wajan besar atau penggorengan dengan sedikit minyak.
2. Tambahkan daging bacon atau ham dan goreng hingga berwarna coklat dan renyah. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan bawang putih dan goreng hingga harum dan lunak.
4. Tambahkan kimchi dan tumis hingga lembut dan wangi.
5. Masukkan nasi putih ke dalam penggorengan dan aduk hingga rata dengan kimchi dan bawang putih.
6. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata dan masak selama 2 hingga 3 menit.
7. Terakhir, tambahkan bawang hijau dan daging bacon atau ham yang sudah digoreng tadi.
8. Aduk rata dan nasi goreng kimchi siap disajikan.
Banyak variasi yang bisa dilakukan dengan nasi goreng kimchi. Misalnya, tambahkan udang, daging sapi, sayuran atau telur dadar agar lebih lezat. Selamat mencoba dan nikmati nasi goreng kimchi yang lezat dan enak ini!
Ringkasan:
– Nasi goreng kimchi adalah hidangan khas Korea yang disajikan dengan kimchi.
– Bahan-bahan utama untuk membuat nasi goreng kimchi adalah nasi putih, kimchi, daging bacon atau ham, bawang putih, bawang hijau, minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
– Cara membuatnya adalah dengan menggoreng daging bacon atau ham, bawang putih, dan kimchi hingga lembut, lalu tambahkan nasi putih, garam, merica, dan kecap asin. Terakhir tambahkan bawang hijau dan bahan lainnya sesuai selera.