Nasi goreng cakalang, salah satu makanan khas Sulawesi Selatan yang terkenal dengan kelezatannya. Menu satu ini sangat cocok untuk sarapan pagi, makan siang atau malam hari. Agar tidak penasaran, langsung saja kita ikuti resep nasi goreng cakalang berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 piring nasi putih
– 200 gram ikan cakalang potong kecil-kecil
– 2 butir telur
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat nasi goreng cakalang:
1. Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng secukupnya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan ikan cakalang, tumis hingga matang sempurna.
4. Tambahkan telur, aduk rata hingga tercampur dengan ikan cakalang.
5. Masukkan nasi putih, aduk merata dengan ikan dan telur.
6. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk kembali hingga semua tercampur secara merata.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng cakalang di atas piring saji.
8. Sajikan dengan pelengkap seperti irisan ketimun atau tomat.
Nasi goreng cakalang siap dinikmati sebagai hidangan istimewa yang menggiurkan!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
– Tumis bawang merah, putih, dan cabai hingga harum.
– Masukkan ikan cakalang, tumis hingga matang sempurna.
– Tambahkan telur, aduk rata hingga tercampur dengan ikan.
– Masukkan nasi putih, aduk merata dengan ikan dan telur.
– Tambahkan kecap manis dan garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
– Sajikan di atas piring saji dan beri pelengkap seperti irisan ketimun atau tomat.
