Nasi Goreng Hongkong Yang Chow adalah hidangan khas Hongkong yang terkenal karena kelezatannya yang gurih dan wangi. Resep nasi goreng ini mudah diikuti dan siapa saja dapat membuatnya di rumah. Berikut ini resep nasi goreng Hongkong Yang Chow yang tidak mungkin gagal:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Nasi putih sebanyak 2 cup
– Daging ayam atau daging sapi sebanyak 1 cup
– Kacang polong sebanyak 1 cup
– Sayuran potong kecil-kecil seperti bawang, bawang putih, dan wortel sebanyak 1 cup
– 2 butir telur
– Minyak goreng sebanyak 1/4 cup
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kecap manis sebanyak 1/4 cup
– Saus tiram sebanyak 1/4 cup
– 2 sendok teh saus sambal oelek
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan secara merata di atas api yang sedang.
2. Pecahkan telur ke dalam wajan dan goreng hingga matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan telur tersebut.
3. Tambahkan daging ayam atau daging sapi ke dalam wajan dan masak hingga matang. Setelah itu masukkan sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil seperti bawang, bawang putih, dan wortel. Masak hingga sayuran terlihat layu.
4. Setelah sayuran terlihat matang, masukkan kacang polong dan aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
6. Tuang kecap manis, saus tiram, dan saus sambal oelek ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Hancurkan telur yang sudah digoreng tadi dan tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng siap disajikan!
Summary:
– Nasi Goreng Hongkong Yang Chow adalah hidangan khas Hongkong yang gurih dan wangi.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih, daging ayam atau sapi, kacang polong, sayuran seperti bawang, bawang putih, dan wortel, telur, minyak goreng, garam, merica, kecap manis, saus tiram, dan saus sambal oelek.
– Cara membuatnya antara mencakup cara memanaskan minyak goreng, memasak telur dan daging, menambahkan sayuran dan kacang polong, menambahkan nasi putih, dan menambahkan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, dan saus sambal oelek.
