Cara Pedagang Kaki Lima Membuat Nasi Goreng Enak
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan di pedagang kaki lima. Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa pedagang kaki lima juga memiliki rahasia dalam membuat nasi goreng yang enak? Yuk, simak tips berikut!
Bahan-bahan:
– Nasi yang sudah matang (sebaiknya nasi yang disimpan semalam agar lebih enak)
– Minyak goreng
– Bawang merah (cincang halus)
– Bawang putih (cincang halus)
– Telur (kocok lepas)
– Garam
– Merica
– Saus tiram
– Kecap manis
– Daging ayam/sapi/cumi (potong dadu, rebus hingga matang)
– Smoked beef (iris tipis)
– Sayuran (wortel, kacang polong, kol, dan sejenisnya)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang, pisahkan dari bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
4. Tambahkan daging ayam/sapi/cumi dan smoked beef ke dalam wajan. Aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan sayuran ke dalam wajan dan aduk hingga setengah matang.
6. Tambahkan nasi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lain di dalam wajan.
7. Tambahkan garam, merica, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan masak hingga matang.
Nasi goreng pedagang kaki lima yang enak siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti irisan mentimun, tomat, atau acar untuk menambah rasa dan tampilan.
Summary:
– Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan telur kocok, aduk hingga matang, dan pisahkan dari bawang.
– Masukkan daging ayam/sapi/cumi dan smoked beef, aduk hingga setengah matang.
– Masukkan sayuran, aduk hingga setengah matang.
– Tambahkan nasi, garam, merica, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang.
– Tambahkan topping sesuai selera.
