Membuat Makanan Internasional dari Bahan Nabati dan Hewani
Makanan internasional menjadi salah satu pilihan makanan yang banyak diminati oleh masyarakat. Makanan tersebut berasal dari negara lain yang memiliki bahan baku yang berbeda dengan Indonesia. Namun, kini kamu bisa membuat makanan internasional dengan bahan nabati dan hewani yang tersedia di Indonesia. Berikut resep dan langkah-langkahnya!
1. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
– 400 gram spaghetti
– 150 gram daging bacon, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 4 butir telur ayam
– 1 cangkir parmesan, parut
– 1/2 cangkir susu segar
– 1 sendok teh garlic powder
– 1 sendok teh black pepper
Cara membuat:
1. Masak spaghetti sesuai instruksi pada kemasan hingga al dente dan tiriskan.
2. Panaskan bacon hingga kering dan angkat dari wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Campurkan telur, parmesan, susu, garlic powder, dan black pepper pada wadah lain.
5. Masukkan spaghetti ke dalam wajan dan campur dengan bawang putih.
6. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Tambahkan bacon.
7. Angkat dari wajan dan sajikan.
2. Beef Teriyaki
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
– 1/2 cangkir kecap manis
– 1/4 cangkir mirin
– 1/4 cangkir sake
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 2 sendok makan minyak sayur
– Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
Cara membuat:
1. Campurkan kecap manis, mirin, sake, gula pasir, bawang putih, dan jahe pada wadah.
2. Panaskan minyak sayur pada wajan dan tumis daging sapi hingga setengah matang.
3. Tambahkan campuran saus dan masak hingga meresap.
4. Angkat dari wajan dan taburi dengan daun bawang.
3. Seitan Shawarma
Bahan-bahan:
– 300 gram pati gluten (seitan)
– 1 sendok teh paprika bubuk
– 1 sendok teh jintan
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
– 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 cangkir minyak zaitun
– 2 sendok makan cuka apel
– 1 sendok makan pasta tomat
Cara membuat:
1. Campurkan pati gluten, paprika bubuk, jintan, kayu manis bubuk, lada hitam bubuk, dan garam pada wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Aduk hingga kalis.
3. Diamkan selama 30 menit dalam lemari es.
4. Potong seitan menjadi irisan tipis, lalu panggang atau goreng hingga kecoklatan.
5. Campurkan minyak zaitun, cuka apel, dan pasta tomat pada wadah.
6. Sajikan seitan dengan saus tersebut.
Hal-hal yang perlu diingat:
– Pastikan bahan-bahan yang dipilih segar dan berkualitas.
– Ikuti instruksi dengan seksama agar hasilnya memuaskan.
– Pelajari teknik memasak dengan benar untuk menghasilkan masakan yang enak dan sehat.
– Jangan ragu untuk mencoba resep baru dan berkreasi dengan bahan yang tersedia.
Dengan bahan nabati dan hewani yang tersedia di Indonesia, kamu bisa membuat makanan internasional favoritmu di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
