Nasi goreng terasi adalah salah satu hidangan nasi yang paling populer di Indonesia. Makanan ini terkenal karena kaya akan cita rasa yang bervariasi dan mudah diolah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng terasi yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 gelas nasi putih yang sudah matang
– 2 sendok makan terasi udang
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 5 siung bawang merah, dicincang halus
– 2 buah cabai merah, diiris tipis
– 2 butir telur ayam
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan terasi udang ke dalam tumisan bumbu hingga tercampur rata.
4. Kocok telur ayam dengan garam secukupnya.
5. Tambahkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga telur matang dan pecah-pecah.
6. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
7. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk-aduk lagi hingga bahan-bahan merata dan matang.
Nasi goreng terasi siap dihidangkan! Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. Beberapa bahan tambahan populer yang biasanya digunakan adalah daging ayam atau udang, kacang polong, dan sayuran seperti wortel atau buncis. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng terasi adalah hidangan nasi yang populer di Indonesia.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah nasi putih, terasi udang, bawang putih, bawang merah, cabai merah, telur ayam, kecap manis, minyak goreng, dan garam.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bumbu, menambahkan terasi, memasukkan telur, dan mengaduk nasi putih hingga merata.
– Beberapa bahan tambahan lain yang bisa ditambahkan adalah daging, udang, kacang polong, dan sayuran.
