Nasi goreng kaki lima adalah makanan favorit banyak orang di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan enak dan sehat dengan bumbu campuran yang pas. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat nasi goreng kaki lima komplit dengan bumbu campuran nya yang membuat rasanya konsisten dan lezat.
Bahan yang diperlukan:
– 2 piring nasi putih matang
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 50 gram udang kupas
– 50 gram ayam suwir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, dirsik halus
– 1 sdm saus sambal
Cara membuat nasi goreng kaki lima:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan telur, aduk hingga matang dan pecah menjadi serpihan kecil-kecil.
3. Tambahkan udang dan ayam suwir, aduk hingga bahan matang.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
5. Terakhir masukkan saus sambal dan daun bawang, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Nasi goreng kaki lima siap disajikan.
Nasi goreng kaki lima yang Anda buat pastikan menggunakan bumbu campuran yang pas, berikut adalah tips untuk membuatnya.
1. Pewarnaan: Jika Anda ingin nasi goreng Anda berwarna merah, cobalah tambahkan sedikit bubuk cabai atau saus sambal ketika membuatnya.
2. Bahan: Gunakan bahan yang berkualitas baik dan segar seperti ayam, udang, telur, dan sayuran seperti wortel dan kacang polong.
3. Tekstur: Agar nasi goreng Anda memiliki tekstur yang renyah, Anda bisa menambahkan kerupuk sebagai topping.
4. Jangan menambahkan terlalu banyak bumbu: Tambahkan sedikit bumbu saja, karena terlalu banyak bumbu dapat membuat rasa nasi goreng menjadi terlalu kuat.
5. Pemanasan: Pemanasan nasi goreng kaki lima juga sangat penting. Pastikan nasi goreng diaduk terus diatas wajan dan jangan lupa gunakan api sedang agar bahan lainnya tidak gosong.
Nasi goreng kaki lima adalah hidangan sederhana namun sangat menggugah selera. Dengan menggunakan bahan berkualitas dan mencampurkan bumbu campuran yang tepat, Anda dapat membuat makanan enak ala kaki lima di rumah. Terus berlatih dan semoga berhasil!
Ringkasan langkah-langkah untuk membuat nasi goreng kaki lima:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan telur, udang, ayam suwir, dan aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, merica bubuk dan aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan saus sambal, aduk rata.
5. Nasi goreng kaki lima siap disajikan!
