Nasi Goreng Lapchiong atau Nasi Goreng Telur dan Sosis Tionghoa adalah resep masakan Tiongkok yang sangat populer di seluruh dunia. Biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama atau juga bisa dihidangkan sebagai camilan yang enak. Berikut ini adalah resep bahannya beserta cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Minyak goreng secukupnya
– 3 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah sosis Tiongkok, iris halus
– 4 piring nasi putih
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Daun bawang secukupnya, iris halus
Langkah-langkah cara membuat Nasi Goreng Lapchiong:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Goreng telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan bawang putih dan sosis Tiongkok ke dalam wajan yang masih berisi minyak goreng, tumis hingga harum.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bawang putih dan sosis Tiongkok di dalam wajan.
5. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit sampai nasi kecokelatan.
6. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk rata dengan nasi dan bahan lainnya.
7. Terakhir, taburkan potongan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk rata, angkat dan sajikan.
Maka, Nasi Goreng Lapchiong siap untuk disajikan. Cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Berikut adalah ringkasan resep Nasi Goreng Lapchiong:
– Goreng telur yang sudah dikocok lepas, angkat dan sisihkan.
– Tumis bawang putih dan sosis Tiongkok hingga harum.
– Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan tumisan bawang putih dan sosis Tiongkok.
– Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk.
– Masukkan telur yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk rata dengan nasi dan bahan lainnya.
– Terakhir, taburkan potongan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk rata, angkat dan sajikan.
