Halo teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep nasi goreng cumi + tahu bau buat mertua saya di China. Mungkin sebagian dari kita sudah familiar dengan nasi goreng, namun nasi goreng cumi + tahu bau ini memiliki cita rasa yang istimewa dan pasti akan disukai oleh keluarga kita. Selain itu, saya juga akan membagikan beberapa tips penting dalam membuat nasi goreng yang lezat!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 piring nasi putih
– 3 siung bawang putih, dihaluskan
– 2 butir telur, kocok lepas
– 200 gram cumi ukuran kecil, potong kecil-kecil
– 150 gram tahu, potong dadu
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sachet kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– ½ sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan yang besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cumi dan tahu. Aduk rata hingga sedikit kecokelatan.
3. Masukkan telur kocok ke dalam wajan, aduk hingga telur matang.
4. Campurkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan merata.
6. Masukkan daun bawang. Aduk rata lagi hingga semua bahan tercampur.
7. Angkat dan siap disajikan.
Tips membuat nasi goreng yang enak:
– Sebaiknya menggunakan nasi yang sudah dingin/rice berasal dari hari sebelumnya, hal ini agar nasi tidak terlalu lembek dan mudah hancur saat dimasak.
– Gunakan api yang besar saat memasak nasi goreng, supaya nasi cepat matang dan tidak terlalu lembek.
– Gunakan minyak yang banyak saat memasak nasi goreng agar nasi tidak gosong dan rasanya akan lebih nikmat.
Dan resep nasi goreng cumi + tahu bau siap disajikan! Mertua saya di China ternyata sangat menyukainya dan tak hentinya menghabiskan nasi goreng ini. Yuk, coba buat di rumah dan nikmati varian nasi goreng yang istimewa ini!
Summary:
– Nasi goreng cumi + tahu bau memiliki cita rasa yang istimewa.
– Beberapa tips penting dalam membuat nasi goreng yang lezat, seperti menggunakan nasi yang sudah dingin/rice berasal dari hari sebelumnya, gunakan api yang besar, dan minyak yang banyak.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng cumi + tahu bau adalah nasi putih, bawang putih, telur, cumi, tahu, daun bawang, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam dan minyak goreng.
