admin
Masakan sehari-hari !! Cara masak nasi goreng terasi ala mak ncus
Halo, sahabat dapur! Kali ini kami akan berbagi resep masakan sehari-hari yang sangat sederhana, namun lezat dan bergizi, yaitu nasi goreng terasi ala mak ncus. Nasi goreng terasi biasanya disajikan dengan tambahan tumis sayuran dan telur, sehingga membuatnya lebih kaya nutrisi dan memberikan rasa yang lebih sehat.
Berikut adalah cara mudah membuat nasi goreng terasi ala mak ncus:
Bahan-Bahan:
-500 gram nasi dingin
-1 buah bawang bombay, iris tipis
-3 siung bawang putih cincang halus
-2 sendok makan terasi udang
-3 buah cabe merah iris tipis
-2 butir telur ayam, kocok lepas
-100 gram udang kupas bersih
-2 batang daun bawang, iris halus
-2 sendok makan minyak goreng
-1 sendok makan kecap manis
-1 sendok makan saus tiram
-Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan terasi udang dan cabe merah, aduk rata hingga terasi udang berubah warna dan cukup matang.
3. Tambahkan udang kupas, tumis hingga udang berubah warna dan matang.
4. Masukkan nasi, aduk rata segera hingga nasi tercampur dengan bumbu dan tumisan.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Buat lubang di tengah. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang yang diiris halus. Aduk lagi sebentar.
8. Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, dan irisan mentimun dan tomat.
Nah, sudahkah anda mencoba membuat nasi goreng terasi ala mak ncus? Selain rasanya yang enak, nasi goreng terasi juga memiliki nilai nutrisi yang bagus, terutama karena menggunakan banyak sayuran dan telur. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya di rumah sebagai menu makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.
Ringkasan:
– Nasi goreng terasi ala mak ncus merupakan resep masakan sehari-hari yang mudah dibuat
– Masakan ini mengandung bahan-bahan yang sehat dan bergizi
– Untuk membuat nasi goreng terasi, Anda membutuhkan bahan seperti nasi dingin, bawang bombay, bawang putih, terasi udang, cabe merah, telur ayam, dan lain-lain
– Cara membuatnya sangat mudah, hanya dengan menumis bahan-bahan dan mencampurnya dengan nasi
– Sajikan nasi goreng terasi ala mak ncus dengan kerupuk, telur mata sapi, dan irisan mentimun dan tomat untuk memberikan rasa yang lebih enak.
