admin
Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh semua orang. Momen berkumpul bersama keluarga, bertukar kado dan makan-makan bersama. Salah satu hal yang tidak boleh terlewatkan saat Lebaran adalah kue kering. Nah, kali ini saya akan berbagi resep kue kering Lebaran 2023 terbaru yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
– 250g butter tawar
– 100g gula halus
– 1 butir kuning telur
– 300g tepung terigu protein rendah
– 50g tepung maizena
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili
– Toping yang dicincang halus (kacang mete, wijen, choco chips, keju)
Cara membuat:
1. Kocok butter dan gula halus hingga putih pucat dan bertekstur halus.
2. Masukkan kuning telur dan kocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanili, aduk hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan butter, aduk hingga merata.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu taburi dengan toping yang telah dicincang halus. Jangan lupa menekannya agar toping tidak mudah copot.
6. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C. Panggang selama 15-20 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan dinginkan.
Kue kering Lebaran 2023 siap disajikan. Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menyimpannya dalam toples agar awet dan bisa dinikmati kapan saja.
Ringkasan resep kue kering Lebaran 2023:
– Kocok butter dan gula halus, masukkan kuning telur lalu aduk rata.
– Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder dan vanili.
– Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan butter, aduk hingga merata.
– Bentuk adonan dan taburi dengan toping yang telah dicincang halus.
– Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 150°C.
– Angkat dan dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
