Hari Raya Idul Fitri tentunya selalu identik dengan menu lontong. Saat berkumpul dengan keluarga, tak lengkap rasanya jika tidak menyajikan masakan yang satu ini. Namun, Anda tidak perlu khawatir jika tidak memiliki banyak pengalaman dalam memasak, karena kali ini kami akan membagikan cara mudah membuat lontong nasi yang lezat dan nikmat.
Bahan yang Dibutuhkan:
– 500 gram beras
– Daun pisang secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Lontong Nasi untuk Lebaran:
1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
2. Siapkan daun pisang, kemudian potong dengan ukuran yang sama sekitar 15×15 cm.
3. Ambil satu lembar daun pisang dan beri sejumput garam.
4. Ambil 1/2 gelas beras dan letakkan di atas daun pisang yang telah dioles garam.
5. Rapatkan daun pisang hingga menggulung beras dan membentuk segiempat.
6. Ulangi langkah 4-5 hingga seluruh beras habis.
7. Siapkan panci besar, kemudian isi dengan air dan didihkan.
8. Setelah air mendidih, masukkan lontong ke dalam air dan biarkan rebus selama 45 menit.
9. Angkat lontong dan tiriskan hingga dingin.
10. Setelah dingin, lontong nasi siap disajikan bersama dengan campuran opor ayam, rendang, atau sambal tumis yang lezat.
Ternyata membuat lontong nasi tidaklah sulit, bukan? Dengan beberapa bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan hidangan yang nikmat dan lezat saat Idul Fitri tiba. Selamat mencoba dan selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri bersama keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
– Potong daun pisang dengan ukuran sekitar 15×15 cm.
– Beri garam pada daun pisang.
– Letakkan 1/2 gelas beras di atas daun pisang dan gulung hingga membentuk segiempat.
– Rebus lontong dalam air mendidih selama 45 menit.
– Tiriskan dan dinginkan lontong.
– Sajikan lontong dengan opor ayam, rendang, atau sambal tumis.
