Nasi goreng udang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di dunia. Biasanya, nasi goreng udang hadir dalam menu restoran dan warung makanan. Tapi, dengan resep yang tepat, kamu bisa memasak nasi goreng udang istimewa sendiri di rumah.
Berikut ini resep sederhana nasi goreng udang yang bisa kamu coba sendiri:
Bahan-bahan:
– 2 gelas nasi putih
– 150 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan kupas kulitnya
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang kasar
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan di atas api yang sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan udang dan aduk rata hingga udang berubah warna menjadi oranye terang.
4. Tambahkan telur kocok dan aduk rata hingga setengah matang.
5. Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata dan teruskan menggoreng hingga nasi tabur setengah matang atau matang.
Nasi goreng udang siap disajikan dan dimakan bersama dengan kerupuk udang atau acar timun.
Dengan mengetahui resep nasi goreng udang yang mudah ini, kamu bisa menyiapkan hidangan kegemaran keluarga sendiri di rumah. Selain itu, kamu bisa mengeksplorasi berbagai varian lain dari nasi goreng udang dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam, bakso, atau sosis.
Ringkasan:
– Nasi goreng udang adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal di dunia.
– Resep nasi goreng udang sederhana bisa dicoba sendiri di rumah.
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah nasi, udang, telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Nasi goreng udang bisa dimakan bersama dengan kerupuk udang atau acar timun.
