YANG BERMINYAK LEBIH LARIS MESKIPUN TEMPATNYA NYELEMPIT – Warung Bebek Bu Roh
Makanan yang berminyak, gurih, dan lezat memang membuat lidah kita bergoyang. Salah satu makanan yang selalu disukai adalah bebek goreng. Salah satu warung bebek goreng yang terkenal di daerah Depok dan sekitarnya adalah Warung Bebek Bu Roh.
Terletak di Jalan Margonda Raya, Warung Bebek Bu Roh memiliki tempat yang cukup sempit dan nyempil. Meski begitu, setiap harinya warung ini selalu ramai dengan pengunjung yang ingin menikmati bebek goreng khas Bu Roh.
Bebek goreng Bu Roh memiliki cita rasa yang unik dan tak ada tandingannya. Berikut ini adalah resep rahasia bebek goreng khas Warung Bebek Bu Roh:
Bahan-bahan:
– 1 ekor bebek
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
– 2 cm lengkuas
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 buah cabai merah
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Bersihkan bebek dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lengkuas.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan cabai merah, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan bebek, aduk rata hingga bebek terbalur bumbu. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
6. Masak bebek hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bebek kembali hingga merah kecoklatan dan renyah.
8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal.
Nikmati bebek goreng khas Warung Bebek Bu Roh dengan cita rasa yang bikin ketagihan!
Ringkasan:
– Warung Bebek Bu Roh terletak di Jalan Margonda Raya, Depok dan memiliki tempat yang nyempil.
– Bebek goreng Bu Roh memiliki cita rasa yang unik dan tak ada tandingannya.
– Bahan-bahan untuk membuat bebek goreng Bu Roh antara lain bebek, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cabai merah, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Cara membuat bebek goreng Bu Roh antara lain membersihkan bebek, menumbuk bumbu, menumis bumbu, memasukkan bebek, memasak dan menggoreng kembali bebek.
