Nasi Goreng Lapchiong, Sebuah Resep yang Lezat dan Tradisional
Nasi Goreng Lapchiong adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Tiongkok. Terdiri dari nasi goreng yang gurih dan dipadukan dengan sosis Tiongkok yang dikeringkan atau yang biasa disebut lapchiong. Resep ini memiliki cita rasa pedas yang khas dan memakai beberapa bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini cara lengkap dalam membuat Nasi Goreng Lapchiong yang lezat:
Bahan-bahan:
– 3 gelas nasi putih yang matang
– 2 butir telur yang telah dikocok dengan garam dan lada
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, iris tipis
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 5 iris Lapchiong yang sudah diiris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika dengan api sedangkan hingga harum.
3. Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
4. Kemudian masukkan lapchiong dan aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
5. Tambahkan nasi, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna dan merata dengan nasi.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan aduk lagi.
7. Sajikan nasi goreng bersama dengan kerupuk dan sambal.
Itulah cara membuat Nasi Goreng Lapchiong yang lezat dan tradisional. Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan alternatif menu untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng lapchiong adalah hidangan tradisional dari negara Tiongkok
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih matang, telur, bawang putih, bawang bombay, paprika merah, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lapchiong, garam, dan merica.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bahan-bahan tertentu, lalu menambahkan nasi dan bumbu-bumbu lainnya.
– Nasi goreng lapchiong dapat disajikan bersama dengan kerupuk dan sambal.
– Resep ini mudah dibuat dan tentunya lezat!
