admin
Nasi goreng ikan bilis adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kombinasi antara nasi, sayuran dan ikan bilis menjadikan hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau pun makan siang. Nah, jika Anda sedang mencari ide untuk memasak nasi goreng ikan bilis, berikut adalah resep yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 mangkuk nasi putih
– 1/2 iris bawang bombay
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kaldu jamur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak sayur
– 2 butir telur
– 1 genggam ikan bilis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 genggam kacang polong
– 1 buah cabe merah, iris halus (jika suka pedas)
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan yang sudah dihangatkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan ikan bilis, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur ke dalam wajan, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
5. Tambahkan telur dan aduk kembali hingga tercampur rata dengan nasi.
6. Masukkan kacang polong dan daun bawang ke dalam wajan, aduk sebentar hingga sayuran sedikit layu.
7. Angkat nasi goreng ikan bilis dari wajan dan sajikan dengan taburan cabe merah iris sebagai pelengkap.
Nasi Goreng Ikan Bilis Kegemaran Saya:
– Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar.
– Racikan bumbu yang digunakan menciptakan rasa yang lezat dan sedap untuk disantap.
– Saat memasak, pastikan untuk jangan terlalu lama mengaduk nasi agar tidak hancur.
– Tambahkan sayuran lain seperti wortel dan kembang kol jika ingin kreasi yang lebih variatif.
– Selamat mencoba dan semoga berhasil!
