Masak Selamatan Megengan untuk Menyambut Bulan Suci Ramadhan
Bulan suci Ramadhan adalah waktu yang sangat ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia. Menyambut bulan suci ini, biasanya banyak yang mengadakan selamatan megengan. Salah satu hidangan yang biasanya disajikan dalam selamatan megengan adalah nasi megengan.
Nasi megengan adalah hidangan khas Jawa Tengah yang biasanya disajikan dalam upacara adat atau selamatan. Hidangan ini banyak disajikan pada saat pernikahan, khitanan, atau acara adat lainnya. Nasi megengan biasanya disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal goreng krecek.
Berikut adalah resep masak selamatan megengan untuk menyambut bulan suci Ramadhan:
Bahan-bahan:
– 4 gelas beras, cuci bersih
– 6 gelas air
– 2 lembar daun pandan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 1 ruas jari lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Masukkan beras dan tumis hingga beras tercampur dengan minyak.
3. Taruh beras di dalam rice cooker.
4. Tambahkan air, daun pandan, daun salam, serai, lengkuas, dan garam.
5. Aduk rata dan nyalakan rice cooker.
6. Tunggu hingga matang.
7. Angkat dan sajikan dengan lauk pauk yang sudah disiapkan.
Nasi megengan siap dihidangkan dalam selamatan megengan menyambut bulan suci Ramadhan. Selain nikmat, nasi megengan juga dapat menjadi simbol kebersamaan dalam menjalankan ibadah puasa pada bulan suci ini. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep masak selamatan megengan untuk menyambut bulan suci Ramadhan
– Nasi megengan adalah hidangan khas Jawa Tengah
– Nasi megengan biasanya disajikan dengan aneka lauk pauk
– Bahan utama: beras, air, daun pandan, daun salam, serai, lengkuas, dan garam
– Cara membuat: Tumis beras, masukkan bahan lainnya, aduk rata, dan nyalakan rice cooker
– Nasi megengan dapat menjadi simbol kebersamaan dalam menjalankan ibadah puasa pada bulan suci ini.
