Nasi Goreng Abang – Abang: Resep Nasi Goreng Enak dengan Bahan Sederhana
Nasi Goreng Abang-Abang merupakan salah satu hidangan khas nusantara yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual oleh penjual keliling yang mengendarai sepeda motor atau biasa disebut dengan abang-abang. Meskipun terkesan sederhana, namun rasanya sangat lezat dan cocok dijadikan sebagai sarapan atau makan malam. Berikut ini adalah resep Nasi Goreng Abang-Abang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 300 gram nasi putih
– 150 gram daging ayam atau sapi, potong kecil-kecil
– 3 butir telur, kocok lepas
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan margarin
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Nasi Goreng Abang-Abang:
1. Panaskan minyak sayur dan margarin di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam atau sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, dan garam, aduk hingga merata.
5. Tambahkan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali hingga merata.
6. Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring, taburi dengan bawang goreng.
Nasi Goreng Abang-Abang siap disajikan! Selamat mencoba.
Berikut ini adalah beberapa tips agar nasi gorengmu lebih lezat lagi:
– Pakailah nasi dingin atau overnight untuk membuat nasi goreng sehingga nasi tidak lengket.
– Jangan terlalu banyak menggunakan minyak untuk menumis bahan-bahan agar nasi goreng menjadi sehat dan tidak terlalu berminyak.
– Tambahkan keju parut atau irisan daging asap untuk variasi rasa yang lebih rich.
– Boleh menambahkan kerupuk dan acar mentimun sebagai pelengkap.
Jangan ragu untuk mencoba resep Nasi Goreng Abang-Abang di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.
