Nasi goreng kampung adalah hidangan nasi yang dipadukan dengan berbagai bahan makanan, seperti telur, sayuran, dan daging. Resep nasi goreng kampung ala Mama di Sorong ini sangat cocok sebagai hidangan untuk sarapan atau makan siang. Berikut cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 cangkir nasi putih
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram daging ayam, potong kecil
– 50 gram udang kupas
– 1 buah tomat, potong dadu
– 3 batang daun bawang, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan udang, masak hingga matang.
3. Masukkan telur kocok lepas, aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata semua bahan hingga nasi tercampur baik.
6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
7. Hidangkan nasi goreng kampung ala Mama di Sorong dengan taburan bawang goreng sebagai topping.
Dengan menggunakan resep nasi goreng kampung ala Mama di Sorong ini, Anda bisa membuat hidangan yang enak dan bergizi bagi keluarga Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Tambahkan daging ayam dan udang, masak hingga matang.
– Masukkan telur kocok lepas, aduk hingga telur matang.
– Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
– Masukkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram.
– Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
– Hidangkan dengan taburan bawang goreng sebagai topping.
