Resepi Nasi Goreng Kampung Mudah | Simple Kampung Fried Rice Recipe
Nasi goreng kampung adalah hidangan yang amat popular di Malaysia. Hidangan ini mudah untuk disediakan dan amat sesuai untuk dihidangkan di rumah. Resepi nasi goreng kampung mudah ini menggunakan bahan-bahan asas seperti bawang putih, bawang merah, ikan bilis dan sayuran. Anda boleh mengubah suai resipi ini mengikut citarasa anda.
Bahan-bahan :
– 2 cawan nasi yang telah dibasuh dan dicuci
– 3 ulas bawang putih
– 2 ulas bawang merah
– 1 kiub ayam
– 1/2 cawan ikan bilis
– 1 biji telur
– Sayuran seperti kubis, wortel dan buncis (dihiris nipis)
– Kicap
– Garam dan gula secukup rasa
– Minyak masak
Cara-cara:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi di dalam kuali yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak masak.
2. Masukkan kiub ayam dan teruskan mengisar bahan-bahan sehingga halus.
3. Tambah ikan bilis yang telah dicuci bersih dan dibiarkan keringkan.
4. Masukkan telur dan kacau sebati dengan bahan-bahan.
5. Tambah nasi dan kacau sebati sehingga nasi sebati dengan bahan-bahan.
6. Masukkan sayuran dan kacau sebati.
7. Tambah garam, gula dan kicap mengikut citarasa.
8. Nasi goreng kampung mudah sudah siap untuk dihidangkan.
TIPS:
– Untuk rasa yang lebih sedap, tumis bahan-bahan yang halus sehingga keperangan keluar.
– Gunakan nasi yang telah masak suatu ketika dahulu supaya nasi tidak melekat semasa dikacau.
– Buat lebih banyak dan hidangkan sebagai hidangan kedua pada hari berikutnya.
Ringkasnya:
Resepi nasi goreng kampung mudah ini adalah pilihan yang tepat untuk hidangan di rumah. Ia amat mudah untuk disediakan dan menggunakan bahan-bahan yang asas. Berikut ringkasan cara-cara penyedian dan beberapa tips untuk memudahkan proses memasak:
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
– Masukkan kiub ayam, ikan bilis, telur dan sayuran.
– Tambahkan nasi dan kacau sebati.
– Tambahkan garam, gula dan kicap.
– Tumis bahan-bahan dengan rasa yang keperangan untuk kelezatan yang lebih.
– Gunakan nasi yang telah dimasak sebelumnya.
– Buat lebih banyak dan simpan untuk hidangan kedua pada hari berikutnya.
