admin
Honey Chicken atau ayam goreng madu merupakan salah satu hidangan yang cukup populer dan disukai banyak orang karena rasa manisnya yang enak dan gurihnya yang menggugah selera. Berikut ini adalah cara membuat Honey Chicken yang sangat mudah dan cepat, cocok untuk dijadikan sajian istimewa di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan air matang
Bahan untuk saus:
– 100 gram madu
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan air matang
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ayam potong dadu dengan kecap asin, gula pasir, merica bubuk, tepung maizena, dan air matang. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Siapkan saus dengan mencampurkan madu, garam, dan air matang dalam mangkuk kecil.
4. Siramkan saus madu pada ayam goreng yang masih panas. Aduk rata agar saus merata pada setiap potongan ayam.
Honey Chicken siap disajikan hangat dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
Dalam pembuatan Honey Chicken ini, beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain:
– Memilih daging ayam yang segar dan memiliki kualitas terbaik agar dapat menghasilkan rasa yang enak dan lezat.
– Memotong ayam menjadi dadu dengan ukuran yang sama agar matangnya merata dan lebih mudah diolah.
– Menambahkan air matang pada adonan ayam untuk membuat ayam lebih juicy dan empuk saat digoreng.
– Memberikan saus madu pada ayam yang masih panas agar saus meresap dan menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Dengan resep yang sederhana dan mudah ini, Anda dapat membuat Honey Chicken yang lezat dan gampang banget. Selamat mencoba!
