Berbicara tentang makanan sehat, ayam bakar memang menjadi salah satu pilihan terbaik. Banyak yang merasa bahwa ayam bakar hanya berguna untuk orang yang sedang diet saja. Namun, memasak ayam bakar juga bisa menjadi pilihan bagi orang yang ingin hidup sehat.
Bagi Anda yang ingin membuat ayam bakar sehat tanpa minyak, berikut ini adalah trik cara membuatnya:
Bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– Bawang putih, 4 siung, dihaluskan
– Jahe, 2 ruas jari, diiris tipis
– Jeruk nipis, 1 buah, peras airnya
– Saus tomat, 2 sendok makan
– Garam, secukupnya
– Merica, secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan di atas dan campurkan dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
3. Anda bisa membiarkan ayam dalam campuran bahan tersebut selama 30 menit hingga bumbu meresap.
4. Siapkan wajan datar dan panaskan dengan api kecil.
5. Setelah wajan terpanas, letakkan ayam dalam wajan tersebut.
6. Biarkan ayam matang dengan api kecil hingga matang sempurna.
Mudah bukan? Dengan cara ini, Anda bisa membuat ayam bakar sehat tanpa minyak yang cocok untuk menu diet.
Ayam bakar yang sehat dan lezat ini bisa Anda nikmati dengan nasi atau berbagai jenis sayuran. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang bombay, paprika, dan cabai merah untuk memberikan rasa pedas dan menyegarkan untuk hidangan ayam bakar Anda.
Jangan lupa untuk menjaga asupan lemak dan kalori dalam makanan Anda dan tetap kreatif dalam menciptakan hidangan yang sehat dan lezat. Selamat memasak!
Ringkasan:
– Ayam bakar sehat bisa dibuat tanpa minyak.
– Bahan yang dibutuhkan adalah ayam, bawang putih, jahe, jeruk nipis, saus tomat, garam, dan merica.
– Campurkan semua bahan dan biarkan ayam dalam campuran bahan tersebut selama 30 menit hingga bumbu meresap.
– Panggang ayam pada wajan datar sampai matang sempurna, dengan api kecil.
– Hidangan ayam bakar sehat ini bisa disajikan bersama nasi atau berbagai jenis sayuran. Tambahkan bawang bombay, paprika, dan cabai merah untuk memberikan rasa pedas dan menyegarkan.
