Resep Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu merupakan salah satu kuliner yang mudah dibuat dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Dalam membuat ayam bakar madu, diperlukan beberapa bahan dan langkah-langkah yang sederhana. Berikut ini adalah resep ayam bakar madu yang dapat dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan madu
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun salam
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, madu, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi. Goreng ayam hingga warnanya kecoklatan.
3. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak. Siapkan panggangan atau pemanggang dan panggang ayam sampai matang atau warnanya kecoklatan.
4. Sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan sambal favorit.
Berikut adalah manfaat dari beberapa bahan yang digunakan dalam resep ayam bakar madu:
– Ayam: sumber protein yang baik untuk tubuh.
– Jeruk nipis: mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
– Bawang putih: membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit.
– Madu: mengandung antioksidan dan memiliki efek meredakan batuk dan pilek.
– Daun salam: kaya akan antioksidan dan memiliki sifat antiinflamasi.
Ayam bakar madu selain lezat, juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Maka dari itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat ayam bakar madu di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba!
