MENU WAJIB TEMENIN LEBARAN KAMU, BUATNYA MUDAH TANPA SANTAN
Lebaran tak lengkap rasanya jika tak ada sajian makanan yang lezat dan menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang, memasak menu Lebaran yang rumit seperti rendang atau opor ayam dengan bumbu santan menjadi hal yang cukup menyulitkan. Tak perlu khawatir, kamu masih bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera tanpa harus menggunakan santan.
Berikut ini adalah beberapa menu wajib yang bisa temenin Lebaran kamu dan bahannya mudah ditemukan serta tidak memerlukan bumbu santan.
1. Sate Ayam
Makanan yang satu ini pasti disukai oleh banyak orang. Kamu hanya perlu membeli bahan-bahan sederhana seperti ayam fillet, kecap manis, gula, garam, dan bumbu rempah agar bisa membuatnya.
Cara membuatnya cukup mudah. Iris ayam fillet yang telah dibersihkan menjadi potongan sesuai selera. Rendam potongan ayam dengan campuran bahan-bahan di atas selama beberapa jam agar bumbu meresap. Tusuk potongan ayam pada tusuk sate, kemudian panggang sampai matang. Sajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah menu yang sangat mudah dibuat dan menjadi favorit banyak orang. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan utama seperti nasi, ayam fillet yang telah dipotong dadu, telur, kemiri, bawang putih, bawang merah, kecap manis, saus tiram, dan minyak goreng.
Hangatkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kemiri, lalu masukkan ayam dan orak-arik telur. Tambahkan nasi, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk hingga rata. Sajikan dengan telur dadar, kerupuk, dan acar.
3. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah hidangan yang cocok disajikan pada Lebaran. Kamu bisa menggunakan jenis ikan segar apa saja yang tersedia, seperti ikan tenggiri, kerapu, atau mujair.
Bersihkan ikan dan buang isi perutnya. Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dicampur seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai, dan garam. Bakar ikan di atas arang hingga matang. Sajikan dengan sambal, irisan tomat dan timun, serta nasi putih.
Itulah tiga menu wajib yang bisa temenin Lebaran kamu. Semua menu tersebut mudah dibuat, tidak perlu bumbu santan, dan pasti disukai oleh semua orang. Selamat mencoba dan Selamat Lebaran!
SUMMARY:
– Sate Ayam: potong ayam, rendam dengan bumbu, tusuk sate, dan panggang
– Nasi Goreng: tumis bumbu, tambahkan ayam dan telur, lalu nasi dan bumbu lainnya
– Ikan Bakar: lumuri ikan dengan bumbu dan bakar di atas arang
