Kuliner Sunda memang selalu menggugah selera. Tidak heran, karena setiap hidangan Sunda memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari daerah lainnya di Indonesia. Terdapat berbagai macam makanan khas Sunda yang bisa dijadikan pilihan. Yuk, kita simak beberapa kuliner tradisional Sunda yang enak dan ngangenin!
1. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi berbumbu yang diaduk dengan santan dan daun pandan. Biasanya disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan atau acara adat. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat kamu ketagihan.
2. Pepes
Pepes adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan atau daging yang dibalut dengan daun pisang dan dibakar. Bumbu rempah yang digunakan untuk membuat pepes sangatlah khas. Biasanya, pepes disajikan dengan nasi putih dan sambal.
3. Sayur Asem
Sayur Asem adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari sayuran dan buah-buahan yang direbus dengan asam. Sayur Asem biasanya disajikan dengan ikan asin, tahu, atau tempe. Rasanya yang segar dan asam pasti akan membuatmu ingin menambahkan lebih banyak lagi!
4. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu khas. Cita rasa pedas dan gurih pada daging sate ini tak akan membuatmu bisa berhenti menikmatinya. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, serta sambal.
Setelah mengetahui beberapa kuliner tradisional Sunda yang enak dan ngangenin, mana favoritmu? Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Sunda saat berkunjung ke daerah ini.
Ringkasan:
– Nasi Liwet, nasi berbumbu santan dan daun pandan yang disajikan dengan aneka lauk
– Pepes, makanan khas terbuat dari ikan atau daging yang dibalut daun pisang dan dibakar
– Sayur Asem, sayur asam segar terdiri dari sayuran dan buah-buahan
– Sate Maranggi, daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu khas dan disajikan dengan nasi, lalapan, serta sambal.
