Save Dulu Buat Lebaran, Super Praktis, 1 Adonan Jadi 7 Macam Kue Kering Wajib Nonton Sih!
Merayakan Hari Raya idul Fitri tanpa aneka kue kering tentu dirasa kurang lengkap. Namun, kadang kita kesulitan untuk mempersiapkan berbagai macam kue kering yang disukai keluarga. Tak perlu khawatir, karena kali ini akan dibahas resep praktis untuk membuat 7 jenis kue kering lezat dengan hanya menggunakan 1 adonan saja. Simak yuk!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gr tepung terigu
– 250 gr margarin atau butter
– 150 gr gula halus
– 2 butir kuning telur
– ½ sdt vanilla bubuk
– 1 sdt baking powder
– Topping sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan pastikan semuanya dalam keadaan suhu ruang.
2. Campurkan margarin/butter dengan gula halus, aduk hingga rata.
3. Tambahkan kuning telur dan vanilla bubuk, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
5. Bagi adonan menjadi 7 bagian dan tambahkan topping atau bahan tambahan lainnya sesuai selera pada masing-masing bagian.
6. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas agar mudah dipotong dan dicetak.
7. Panaskan oven, kemudian panggang kue pada suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dengan sempurna.
8. Tunggu hingga kue dingin, kemudian simpan dalam toples kedap udara.
Macam-macam kue kering yang bisa dihasilkan dari adonan yang sama:
1. Kastengel: Ambil adonan, bentuk bulat, gilas adonan hingga tipis, potong-potong memanjang, lalu tarik bagian tengahnya ke atas agar membentuk huruf C. Taburi keju parut di atasnya lalu panggang.
2. Putri Salju: Ambil adonan, bulatkan secukupnya, panggang.
3. Nastar: Ambil adonan, bulatkan secukupnya, lalu cetak dengan alat pembuat nastar, isi dengan selai nanas dan panggang.
4. Coklat Kacang: Ambil adonan, bentuk bulat, hancurkan kacang tanah dan campurkan coklat bubuk, taburi campuran kacang dan coklat di atas adonan, panggang.
5. Biskuit Lidah Kucing: Ambil adonan, masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan adonan di atas loyang dengan bentuk lengkung seperti lidah kucing, panggang.
6. Kue Semprit: Ambil adonan, cetak dengan alat semprot kue, lalu panggang.
7. Kue Skippy: Ambil adonan, bentuk bulat, beri potongan coklat di tengah adonan, panggang.
Mudah sekali bukan membuat berbagai macam kue kering dari adonan yang sama? Selamat mencoba! Jangan lupa simpan resep ini dan aplikasikan pada saat persiapan menyambut Hari Raya idul Fitri atau saat melakukan bonding time bersama keluarga dan teman-teman. Semoga bermanfaat ya.
Summary:
– Resep praktis membuat 7 jenis kue kering dengan hanya 1 adonan.
– Bahan-bahannya terdiri dari tepung terigu, margarin/butter, gula, kuning telur, vanilla bubuk, baking powder, dan topping sesuai selera.
– Cara membuatnya cukup campur semua bahan, bagi menjadi 7 bagian, tambahkan topping sesuai selera, diamkan, panggang, dan simpan.
– Macam-macam kue kering yang bisa dihasilkan adalah kastengel, putri salju, nastar, coklat kacang, biskuit lidah kucing, kue semprit, dan kue skippy.
– Resep ini sangat praktis digunakan saat persiapan menyambut Hari Raya idul Fitri atau saat bonding time bersama keluarga dan teman-teman.
