Bulan Puasa adalah saat-saat yang penuh kesucian bagi umat Muslim. Selain berpuasa, biasanya di bulan Puasa banyak diadakan acara silaturahim baik di keluarga atau dengan teman-teman. Salah satu hidangan yang bisa dibuat untuk acara tersebut, adalah nasi goreng. Namun, membuat nasi goreng yang enak dan sedap ternyata bukan hal yang mudah. Untuk itu, tak ada salahnya untuk mencoba resep Nasgor Abang-Abang ini.
Nah, sebelum itu pastikan sudah menyediakan bahan-bahan yang diperlukan ya abang-abang!
Bahan-Bahan:
– 500g nasi putih
– 150g daging sapi, potong korek api
– 100g udang kupas
– 2 butir telur, kocok lepas
– 3 siung bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai harum.
2. Tambahkan daging sapi dan udang kupas, aduk sampai daging sapi berubah warna kecoklatan dan udang kupas matang.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan masak hingga nasi terlihat agak kering.
4. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, aduk-aduk hingga matang.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
6. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
7. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan hidangkan.
Nah, dengan resep ini abang-abang bisa menyajikan nasi goreng yang lezat dan sedap untuk acara berbuka puasa atau silaturahmi. Selamat mencoba!
Summary:
– Puasa adalah saat-saat yang penuh kesucian bagi umat Muslim.
– Salah satu hidangan yang bisa dibuat untuk acara Puasa, adalah nasi goreng.
– Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Abang-abang adalah nasi putih, daging sapi, udang kupas, telur, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis, daun bawang, dan minyak goreng.
– Cara membuat nasi goreng abang-abang adalah dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tambahkan daging sapi dan udang kupas, lalu tambahkan nasi putih.
– Selanjutnya tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.
– Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan hidangkan.
