Resep Nasi Goreng Bumbu Kemiri || Enak & Gurih Meski Tanpa Ebi / Udang Rebon
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Ada banyak varian nasi goreng yang bisa Anda coba, salah satunya adalah nasi goreng bumbu kemiri. Bumbu kemiri memiliki cita rasa yang khas dan memberikan aroma sedap pada nasi goreng. Namun, beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap udang, sehingga sulit untuk menikmati nasi goreng dengan tambahan udang. Oleh karena itu, dalam resep ini, saya akan mengajarkan cara membuat nasi goreng bumbu kemiri yang enak dan gurih tanpa menggunakan ebi atau udang rebon.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah kemiri, haluskan
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi.
2. Masukkan telur dan aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan telur dan bumbu yang sudah diatas.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris dan aduk rata.
6. Angkat dan sajikan nasi goreng bumbu kemiri dalam piring saji.
Nasi goreng bumbu kemiri siap disantap!
Ringkasan:
– Siapkan nasi putih, telur, daun bawang, bawang putih, kemiri, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan minyak goreng.
– Tumis bawang putih dan kemiri hingga wangi, kemudian masukkan telur.
– Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
– Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
– Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
– Sajikan nasi goreng bumbu kemiri dalam piring saji.
