Resep Bumbu Nasgor Hijau Serbaguna & Tahan Lama || 1 Sendok, Nasgor Langsung Wenak
Nasgor alias nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki rasa dan bahan yang berbeda-beda. Namun, yang pasti, nasgor sangat digemari oleh hampir seluruh orang Indonesia. Salah satu ciri khas nasgor adalah bumbunya. Nah, kali ini kami akan menunjukkan bagaimana cara membuat bumbu nasgor hijau yang serbaguna dan tahan lama serta membuat nasgor anda menjadi lebih enak.
Bahan-bahan:
– 5-7 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 buah cabai hijau besar
– 3 buah cabai merah keriting
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting dengan blender atau ulekan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atasnya dengan api kecil.
5. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan aduk hingga tercium aroma sedap dan bumbu terlihat agak kering.
6. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk ke dalam bumbu dan aduk hingga rata.
7. Setelah itu bumbu nasgor hijau siap untuk digunakan. Jangan lupa untuk menyimpan bahan tersebut pada wadah yang benar agar bumbu tetap awet dan tahan lama.
Nah, setelah bumbu siap, kini saatnya membuat nasgor hijau yang enak. Berikut adalah cara membuat nasgor hijau yang simpel namun tetap enak dan nikmat.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur ayam
– 1 mangkok nasi
– 1/4 ayam potong kecil atau 1 buah sosis, potong kotak kecil-kecil
– Sayuran sesuai selera seperti wortel, kacang polong, buncis atau tomat.
– 2 sendok makan bumbu nasgor hijau
– Minyak goreng
– Daun bawang sebagai garnish
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan wajan dengan 2 sendok makan minyak goreng di atasnya dengan api kecil.
3. Tambahkan potongan daging ayam atau sosis dan tumis hingga matang.
4. Selanjutnya, masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
5. Kemudian, tambahkan sayuran sesuai selera dan masak hingga sayuran matang.
6. Tambahkan nasi dan bumbu nasgor hijau ke dalam wajan dan aduk hingga rata dan berwarna hijau kebiruan.
7. Setelah itu, angkat nasgor hijau dan sajikan di atas piring. Taburi nasgor hijau dengan potongan daun bawang sebagai garnish.
Nasgor hijau siap dihidangkan! Rasakan nikmatnya nasgor hijau dengan bumbu yang unik dan lezat.
Ringkasan:
– Bahan bumbu nasgor hijau adalah bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah keriting, garam, gula, dan kaldu bubuk.
– Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan, menghaluskannya, dan memasaknya dengan minyak hingga kering dan tercium aroma sedap.
– Cara membuat nasgor hijau adalah dengan menumis ayam atau sosis , menambahkan telur dan sayuran, dan kemudian menggabungkannya dengan nasi dan bumbu nasgor hijau.
