Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat internasional. Namun, kali ini kita akan berkreasi dengan menambahkan rasa pedas pada nasi goreng. Mari kita coba resep nasi goreng cabe ijo rasanya mantul ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 piring nasi putih dingin
– 2 buah cabai hijau besar
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Kecap manis secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan blender atau ulekan.
2. Iris tipis cabai hijau besar dan pisahkan bijinya.
3. Panaskan minyak di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan api besar.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan cabai hijau dan bijinya, lalu aduk rata.
6. Masukkan nasi yang sudah dingin, aduk rata dengan api besar.
7. Tambahkan telur dan aduk rata. Tunggu sampai telur matang.
8. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.
9. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
10. Tambahkan daun bawang iris halus, aduk rata, dan matikan api.
Nasi goreng cabe ijo rasanya mantul siap disajikan!
Ringkasan:
– Haluskan bawang merah dan bawang putih
– Iris tipis cabai hijau besar dan pisahkan bijinya
– Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
– Masukkan cabai hijau dan bijinya, lalu aduk rata
– Masukkan nasi yang sudah dingin, aduk rata dengan api besar
– Tambahkan telur dan aduk rata
– Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera
– Tambahkan kecap manis dan aduk rata
– Tambahkan daun bawang, aduk rata, dan matikan api
