Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Bunda dapat 5 of bawang merah.
- Bunda dapat 4 of bawang putih.
- Bunda dapat 7 of cabe merah.
- Ini 1 lembar of daun jeruk.
- Ini 4 potong of Ayam.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Ini of Kecap.
- Siapkan secukupnya of Bawang bombay.
- Ini secukupnya of Lada putih.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Ayam di rendam terlebih dahulu dgn jeruk nipis dan garam 15mnt, lalu digoreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah lalu tumis smpai harum, setelah itu masukkan bawang bombay, lada putih dan daun jeruk (tumis smpai harum).
- Setelah bumbu tumis harum masukkan kecap, gula, garam dan dikoreksi rasanya.
- Masukkan ayam yg sudah di goreng ke bumbu yg telah jadi dgn api kecil, diamkam 5-10mnt agar bumbu meresap.
- Sajikan dgn nasi hangatš¤.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
