Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1/2 kg of ayam potong.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 1/2 ruas jari of jahe.
- Siapkan of Bumbu siap:.
- Ini 2 cm of lengkuas geprek.
- Ini 2 of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Ini Secukupnya of gula merah, gula pasir, garam, penyedap royco ayam.
- Siapkan Secukupnya of air dan minyak goreng.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bumbu halus. Campurkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dengan bumbu..
- Masukkan bumbu siap, sedikit air, gula garam, penyedap. Atur rasa dan ungkep ayam sampai bumbu merasuk dan kecoklatan..
- Setelah matang tiriskan. Goreng dengan api kecil..
- Sajikan dengan teman makan telur dadar gulung..
Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Berbagai jenis buah-buahan tropis yang diasinkan atau diacar, disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng.
