Ayam ungkep goreng. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Bunda dapat menyiapkan Ayam ungkep goreng menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam ungkep goreng
- Bunda dapat 1 kg of sayap ayam.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 5 cm of lengkuas geprak.
- Ini 5 L of air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ini 4 butir of kemiri.
- Bunda dapat 6 of bawang putih.
- Bunda dapat 5 cm of jahe.
- Siapkan 5 cm of kunyit.
- Ini 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Resep Ayam Ungkep dan Ayam Goreng haii semuanya kali ini aku membuat ayam ungkep yang pastinya enak praktis dan bisa menjadi stok ayam ungkep di kulkas yang nantinya bisa di jadikan ayam goreng.
Langkah-langkah Ayam ungkep goreng
- Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga berubah warna,masukan air dan ayam aduk perlahan,tunggu hingga air mendidih,kecilkan api tutup..
- Jika air sudah berkurang,dan ayam sudah empuk matikan api (-+ saya 1,5jam).airnya jangan sampai habis karena untuk membuat kremes..
- Jika sudah goreng ayam hingga keemasan..
Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.
