Ayam goreng saus mentega. Lihat juga resep Ayam goreng mentega enak lainnya! Ayam goreng saus mentega lebih nikmat jika dihidangkan dalam kondisi panas; Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food. Berikutnya ayam goreng mentega chinese food ini mungkin akan sering kalian jumpai di restoran-restoran makanan di Cina di luar sana.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng saus mentega menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saus mentega
- Siapkan 1/2 ekor of ayam negri.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of bawang bombay.
- Ini secukupnya of Kecap inggris.
- Bunda dapat secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of Cuka apel.
- Ini 3 sdm of atau lebih Mentega / margarin.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Ini of Garam klo kurang asin.
- Siapkan of Saus tiram sedikit saja.
- Ini secukupnya of Gula / penyedap.
- Ini of Jahe boleh pakai boleh gak.
- Ini of Jeruk limo, wajib.
Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Instruksi Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 gak kecil2 bgt yah… rendam ayam dgn saus inggris, lada, bawang putih geprek, selama 1/2 jam. Klo mau pake jahe boleh. Gak jg gpp..
- Setelah itu, panaskan minyak tmbhkn butter, goreng ayamnya hingga matang dan garing. Bawang putih td disisihkan dl yah, jgn digoreng bareng ayam nanti angus bawangnya..
- Sudah selesai goreng ayam, sisihkan. Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan butter nya, masukkan bawang putih td, trus bawang bombay, tumis smp harum, masukkan bumbu2 : kecap inggris, saus tiram, kecap manis, lada, cuka apel. Secukupnya saja, jgn byk2..
- Masukkan ayam gorengnya. Aduk2. Kalo ngerasa mau basah, kasih air dikit. Masukin airnya sblm ayam masuk yah, kn ayamnya mau garing. Tes rasa. Kurang apa. Klo mau kasih gula/penyedap boleh ya…. oke, klo sdh tercampur smua dan meresap, matikan api. Tuang di piring saji. Lalu peras jeruk limo diatasnya. Jadi deh!! Selamat mencoba!!! Gampang kan 😊.
Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.
