Ayam Goreng Cabai Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung.
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan Ayam Goreng Cabai Garam, sajian pas buat kamu yang suka masakan pedas. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabai Garam
- Siapkan 0.5 kg of ayam fillet.
- Siapkan of Tepung bumbu (merk apa saja).
- Ini of Garam.
- Ini of Bawang merah.
- Bunda dapat of Bawang Putih.
- Siapkan of Cabe keriting.
- Siapkan of Cabe rawit.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Menu makan siang keluarga saya hari ini " Ayam Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Ayam boleh diganti dengan cumi atau udang.
Instruksi Ayam Goreng Cabai Garam
- Baluri ayam dengan garam selama 15-20menit, sambil menunggu siapkan bahan yang lain.
- Potong bawang putih, bawang merah cincang sampai halus. Makin banyak bawang putih makin enak.
- Iris cabai (perbanyak cabai keriting ya buibu).
- Siapkan tepung bumbu yg sudah dicampur air dingin/air es(adonan 1) dan yang kering (adonan 2). Balur ayam dengan tepung bumbu dengan tahapan: adonan 2 > adonan 1> adonan 2. Masukan diminyak panas sampai garing dan kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis cabai dan bawang dgn sedikit minyak, sampai bawang menjadi kecoklatan dan harum dan cabai menjadi agak garing..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk (makin asin makin enak hehe), lalu masukkan ayam. Aduk rata. Siap disantap.
Level pedasnya juga boleh disesuaikan selera kita. Hi paders. kali ini wien menggoreng ayam cabai garam yah. Resep ini simpel.diawal kita menggoreng terlebih dahulu ayamnya .ini bisa digoreng dengan tepung serbaguna ataupun dengan campuran tepung lainnya. Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM.. Bahan Bahan: Daging Ayam Cabai Hijau Cabai Rawit Bawang merah Bawang Putih Daun salam Lengkuas Serai Garam Gula Masako Saus Tiram.
