Tumis Ayam Goreng Mentega. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Bunda dapat menyiapkan Tumis Ayam Goreng Mentega menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tumis Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat 1 ekor of ayam berat 1.2 kg potong 10 (di goreng).
- Siapkan 2 buah of kentang potong dadu lalu di goreng.
- Siapkan 3 buah of tahu potong dadu lalu di goreng.
- Ini 2 buah of kacang pancang potong potong.
- Ini 5 buah of bawang merah iris.
- Bunda dapat 2 buah of bawang putih di iris.
- Ini 2 buah of cabe merah keriting.
- Bunda dapat 2 buah of cabe hijau.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 buah of tomat merah potong potong.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 sdt of bubuk kunyit (opsional).
- Bunda dapat 5 sdm of margarin.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of garam halus (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of saus tomat.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah Tumis Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin tunggu sampai panas. Lalu tumis bamer dan baput..
- Setelah bamer dan baput wangi masukkan, tomat, cabe merah, cabe hijau, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai tomatnya hancur dengan api kecil saja..
- Lalu tambahkan kunyit bubuk, lada, garam, kecap, saus tomat dan kaldu bubuk. Aduk tumis sebentar lalu masukkan kacang panjang..
- Setelah kacang panjang agak empuk masukkan tahu, kentang dan ayam aduk aduk kurleb 3 menitan. Setelah itu siap deh di santap bersama nasi hangat hehe :).
Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Setelah mengering dan ayam matang, angkat sajian ini dari wajan dan tuangkan dalam piring saji untuk kemudian berikan perasan air jeruk untuk menambah rasanya semakin lezat. Demikian resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang enak. Berikut ini kami tayangkan video memasak ayam goreng mentega agar anda bisa membuatnya dirumah dengan mudah.
