Bagaimana Cara Memasak 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi Yang Enak

21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi.

Bunda dapat memaasak 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi menggunakan 12 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi

1. Siapkan 2 ekor of ayam.
2. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
3. Siapkan 1 sendok makan of peres garam.
4. Siapkan 8 siung of bawang merah.
5. Ini 5 butir of kemiri.
6. Bunda dapat 1 ruas of jahe.
7. Siapkan 3 lembar of daun salam.
8. Ini 1/4 sendok teh of jintan.
9. Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan 2 sendok teh of gula pasir.
11. Ini 200 cc of air.
12. Siapkan 1 sendok teh of kaldu ayam / kaldu jamur.

Instruksi 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi

1. Aslinya belah ayam seperti bakakak. Tapi lupa sama tukang sayur langsung dipotong2 🤣. Marinasi dengan semua bumbu. Tambahkan air hingga ayam tercelup. Diamkan minimal 15 menit. Siram2 air bumbu keatas bagian ayam & bolak balik ayam agar bumbu terserap. Lalu ungkep di api kecil hingga air tinggal sedikit. Siram ayam dengan sisa bumbu hingga rata..
2. Goreng dengan minyak panas. Ini fe kegedean api jadi rada eksotis bumbunya tapi kalau ayamnya sih udah pas. Sajikan dengan sambalnya. Resep sambal fe posting terpisah..