Ayam Goreng Pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Pandan menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan
- Siapkan 1/2 ekor of Ayam, potong2.
- Ini of Daun pandan.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1/2 buah of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan marinase :.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih, parut.
- Siapkan 1 sdm of Saos tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of Kecap Manis.
- Ini 1 sdm of Kecap Inggris.
- Bunda dapat 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Ini 1 lembar of Daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan Sejumput of Garam.
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan
- Balur ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sejenak cuci bersih.
- Siapkan bahan marinase, masukkan ayam dan diamkan 1 jam di chiller atau 15menit di freezer.
- Lilit ayam dengan pandan, goreng hingga matang dengan api sedang..
- Sajikan.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
