Ayam goreng Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Kuning
- Ini 1 kg of paha ayam.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 12 btr of Bawang merah.
- Bunda dapat 9 btr of bawang putih.
- Bunda dapat 200 gr of lengkuas.
- Ini 1 jari of telunjuk jahe.
- Bunda dapat 3 jari of telunjuk Kunyit (bakar).
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 4 bh of cabe kering.
- Siapkan 1 btg of sere (iris).
- Bunda dapat 3 lbr of Daun jeruk.
- Bunda dapat of Garam sckpnya.
- Ini of Lada sckpnya.
- Ini of Penyedap rasa (optional).
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kuning, tinted a rich yellow (kuning) with turmeric, is one of the most popular. Setelah ayam dingin goreng ayamkedalamminyak panas dan goreng sampai berwarna kekuningan atau kecoklatan. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Instruksi Ayam goreng Kuning
- Blender semua bumbu termasuk sere dan daun jeruknya. Tambahkan air secukupnya. Setelah halus tuangkan ke kuali. masak hingga airnya kering..
- Setelah bumbu kering, tambahkan minyak goreng secukupnya. Masak hingga harum. Tambahkan garam, lada secukupnya. Cek rasa..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu (api sedang ke kecil). Tambahkan sedikit air saja. Jangan sampai merendam ayam. Aduk aduk, tutup kuali. Api sedang ke kecil..
- Jika ayam terlihat seperti sudah merekah dagingnya, angkat ayamnya saja. Tinggalkan bumbu di kuali. Masak bumbu sampai airnya kering. Jika bumbu sudah kering, masukkan lagi ayamnya agar tercampur dengan bumbu, lalu simpan pada wadah kedap udara..
- Saat mau makan, saya tinggal ambil beberapa potong ayam, lalu saya goreng. Siap untuk di santap..
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning.
