Ayam Goreng Mentega. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat 500 gram of ayam.
- Siapkan 4 sdm of mentega (saya pakai blueband).
- Siapkan 1 buah of bawang bombai, potong-potong.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- Bunda dapat 1 batang of daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap manis.
- Ini 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan secukupnya of garam, gula pasir dan lada bubuk.
- Ini secukupnya of minyak goreng, untuk menggoreng.
- Bunda dapat secukupnya of air.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Potong-potong ayam dan cuci bersih. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu panaskan 1 sdm blueband dan secukupnya minyak goreng, goreng ayam sampai agak kecoklatan tapi tidak sampai kering..
- Panaskan 3 sdm blueband, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu..
- Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng dan aduk rata, masak sampai ayam meresap dan air menyusut..
- Masukkan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Pindahkan kewadah dan siap disajikan..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
