Nasi goreng kari Kambing simple. Dalam menyambut hari Idul Adha, saya banyak share menu "daging" dan salah satunya hari ini saya share menu favorit banget. Nasi goreng yang ini bukan nasi goreng biasa. Perpaduan racikan bumbu kari dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih yang pas membuat rasa nasi goreng ini hmmm.
Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis. Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi, membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng kari Kambing simple menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kari Kambing simple
- Ini 250 grm of Daging kambing potong dadu kecil,jgn terlalu besar.
- Siapkan of Biar daging nya ga alot ya atu keras.
- Bunda dapat 4 piring of Nasi.
- Ini of Bahan yg di blender/di ulek :.
- Ini of Cabai Rawit Merah,sesuai selera.
- Ini 7 siung of Bawang merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Ini 4 buah of kemiri.
- Ini secukupnya of Daun bawang potong agak tebal.
- Bunda dapat of Bubuk kari sesuai selera (aku pakai merk jays).
- Bunda dapat of Garam,penyedap,kaldu bubuk,sedikit gula.
- Ini secukupnya of Minyak.
- Bunda dapat of Air.
Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan sedikit tidak ramah di kantong. Solusinya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Tambahkan sedikit kari bubuk dan daun kari untuk rasa dan aroma yang lebih tajam. Sebagai garnish, anda bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng dibagian atasnya.
Instruksi Nasi goreng kari Kambing simple
- Panas kan minyak,lalu tumis bahan yg di blender atau di ulek sampai harum….
- Lalu tambahkan potongan daging kambing nya tumis sampai berubah warna dan beri sedikit air,sedikit aja ya moms. Tumis sampai air mengering..
- Masukan nasi, kecilkan kompor. Lalu beri garam,penyedap,kaldu bubuk, dan sedikit gula,dan bubuk kari nya..
- Lalu besar kan api,aduk rata,cek rasa klo kurang2 bisa di tambahin lg ya moms garam dll… Lalu masukan daun bawang,aduk rata kembali. Jika daun bawang sudah sedikit layu,matikan kompor…lalu sajikan. Dengan acar dan kerupuk ya moms biar lebih wuenakkkk,selamat mencoba momsss……
Hidangan ini juga akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi hangat agar kuah. The nasi goreng kambing is their signature dish and it doesn't dissapoint. I was staying at Ashley hotel Jakarta and googling some reccomended restaurant nearby. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih is one of the reccomendation from Google. resep membuat nasi goreng daging kambing yang enak dan istimewa dengan bumbu nasgor special cita rasa nasi goreng daging kambing ini begitu nikmat dan lezat. Masak sampai mengental dan bumbu meresap.
