Kepiting saus lada hitam. Haii teman teman dukung chanel youtube kami dengan cara like subscribe dan share video kami, terimakasih #kepitingsaustiram #kepiting. Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian.
Lalu masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, tauco, dan garam , aduk sampai rata Kemudian masukkan kepitin beserta airnya, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental Masakan Kepiting Saus Lada Hitam yang Enak Sekali siap disajikan. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Tuang air dan beri saus tiram, kecap, garam, dan gula. Bunda dapat memasak Kepiting saus lada hitam menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting saus lada hitam
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting (10ekor).
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Gunakan 15 siung sebanyak bawang merah (ukuran besar).
- Bunda dapat menyiapkan 17 siung sebanyak bawang putih (ukuran besar).
- Siapkan 1 sdm sebanyak ketumbar (sangrai).
- Bunda dapat menyiapkan 3 biji sebanyak kemiri (sangrai).
- Siapkan 2 cm sebanyak kencur.
- Bunda dapat menyiapkan 5 cm sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sebanyak serai.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saos tomat.
- Gunakan 5 sdm sebanyak saos sambel.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap.
- Gunakan 1 1/2 sdm sebanyak garam.
- Gunakan Sejumput sebanyak vetsin.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan 1 saset sebanyak saori saus tiram.
- Siapkan 1 1/2 sdt sebanyak lada hitam bubuk.
Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Tuang air dan kepiting aduk hingga berubah warna, tambahkan campuran saus aduk hingga seluruh bahan matang, angkat. Resep Kepiting Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Kali ini kami menyajikan olahan kepiting yang sudah sangat terkenal, resep kepiting lada hitam.
Instruksi Untuk Kepiting saus lada hitam
- Pisahkan antara cangkang kepala dan badan kepiting serta buang ekor kepiting serta bulu2 halus dibadan kepiting Kemudian dicuci (klo saya.. Stp kepiting sy sikat utk menghilangkan lumut) dan bagian badannya sy potong jd 2 bagian kemudian bilas.
- Rebus kepiting dg daun jeruk agar bau amisnya berkurang.
- Tumis bumbu halus dg bumbu geprek hingga harum kemudian masukkan garam, vetsin (bs di skip), lada hitam bubuk, saos tpmat, saos sambal, kecap, saus tiram. Tumis hingga benar2 wangi. Kemudian tes rasa.
- Masukkan kepiting dan beri sedikit air. Aduk ratakan dan biarkan airnya meresap hingga bumbubmengental. Stlh itu tes rasa. Jika sudah pas dilidah bisa di hidangkan.
- .
Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan madu, aduk rata. Berbagai macam pilihan kepiting saus tersedia untuk Anda, seperti pucat. Anda juga dapat memilih dari cabai, kedelai kepiting saus.
