Kepiting woku. The best seafood restaurant in Manado. Making good food will making people happy. It has rich aroma and spicy taste.
Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika memang suka. Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho. Tapi, woku justru lebih populer dimanfaatkan untuk memasak beraneka jenis seafood mulai dari ikan, telur ikan, udang, cumi, hingga kepiting. Bunda dapat memasak Kepiting woku menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting woku
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting.
- Gunakan 9 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 7 sebanyak cabe kecil.
- Gunakan 1 sebanyak cabe merah.
- Gunakan sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kunyit.
- Gunakan sebanyak Garam,gula,merica,penyedap rasa.
- Siapkan 1 buah sebanyak serai.
- Siapkan sebanyak Daun bawang.
- Gunakan sebanyak Minyak.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang bombay(sedkit saja untuk di tumis).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Laos.
Seafood atau dalam bahasa Indonesia disebut boga bahari, makanan laut atau hidangan laut adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng, woku juga dapat disajikan dengan daging bebek. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga banyak dimasak dengan bumbu woku ini seperti kepiting, udang, ikan kerapu, ikan nila, ikan mas, dan lainnya. CO, Jakarta – Kepiting adalah salah satu makanan laut yang memiliki banyak penggemar, karena selain lezat, daging kepiting juga memiliki manfaat kesehatan.
Instruksi Untuk Kepiting woku
- Setelah di cuci kepiting dgn bersih.
- Siapakan bumbu" haluskan agar bumbu tersbut halus stlah halus siapakan minyak panas.
- Setelah minyak panas masukkan bumbu"trsbut tunggu hingga harum setelah itu msukkan kepiting dan tuangkan sedikit air tunggu hingga matang setelah matang siap untuk di sajikan dan tunggu air sedikit berkurang stlah itu siap untuk di taruh di piring.
Baca juga: Nikmatnya Aroma Petai dalam Kepiting Bakar Ahli gizi menyarankan setidaknya mengkonsumsi daging kepiting dua atau tiga kali seminggu. Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging. Berbagai hidangan laut dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepiting, dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga dapat dimasak dengan bumbu woku.
