Bagaimana Cara Mengolah Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala Yang Menggugah Selera

Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala. Kembali lagi dengan chanel Ala Findrias. Terima kasih sudah menonton video ini, support terus channel ALA FINDRIAS untuk tetap terus berkarya dengan cara SUBSCRIBE dan LIKE, jangan lupa pula SHARE/BAGIKAN ke teman-teman dan semua sosial media kamu. Kali ini Mas Aiman mau bikin kue Donat Buntu.

You can have Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala

1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
2. It’s 2.5 sdm of gula pasir.
3. Prepare 3 gr of ragi instan/fermipan.
4. Prepare 125 ml of air hangat.
5. It’s 1 sdm of susu bubuk.
6. It’s 1 butir of kuning telur.
7. It’s 50 gr of mentega (cairkan dan diamkan hingga suhu ruangan).
8. It’s of Bahan pelengkap :.
9. You need of Gula halus.
10. It’s batang of Coklat.

Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala step by step

1. Dalam wadah masukkan 2.5sdm tepung terigu, ragi instan/fermipan, gula dan air, aduk searah jarum jam hingga larut.
2. Masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit demi sedikit, kuning telur, aduk, tepung terigu, mentega, aduk, dan sisa tepung terigu.
3. Uleni hingga adonan kalis elastis (kurleb 15-30 mnt).
4. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, simpan dalam wadah tutup dengan kain dan simpan ditempat yang agak hangat sampai mengembang 2x lipat selama kira2 45 menit (Bian : taruh diatas magic com).
5. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan hingga gas didalamnya hilang, bagi adonan masing2 30gr, isi dengan potongan coklat batangan dan bulatkan hingga rapi (Bian : bagi dgn berat asal aja yg penting bulat hehe).
6. Lalu simpan pada wadah yang telah ditaburi terigu dan tutup dengan kain, biarkan mengembang ringan kurleb 15-20 menit (tergantung suhu ruangan).
7. Goreng dengan minyak panas api kecil, usahakan membalik donat hanya sekali agar tidak banyak menyerap minyak.
8. Sajikan dengan taburan gula halus Selamat mencoba.